Azienda Agricola Ca’Selva

Azienda Agricola Ca’Selva
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Azienda Agricola Ca’Selva

INDIRIZZO:
Via Treviso, Chions PN – 33083

DESCRIZIONE:
Nel 1991 la Famiglia Bergamo individuò nell’area sassosa di Sequals, detta dei “Magredi” (“terreni magri”), ai piedi delle Alpi Carniche, un’area particolarmente vocata alla produzione di bianchi di grande qualità. Selezionando i vitigni più adatti, si decise di privilegiare il Pinot Grigio, La Glera (da cui s’ottiene il Prosecco) e il Sauvignon, che sembrarono allora e si sono confermati poi perfetti vettori del potenziale qualitativo dell’area.

Fin da subito i vigneti sono stati coltivati seguendo regole e prassi dell’agricoltura biologica –ecco il perché del motto aziendale: HUMANAE ARTIS NATURA MAGISTRA. La frase latina, compiutamente tradotta, significa che la natura è necessariamente maestra d’ogni arte umana. In particolare, “ars, artis” vuol dire una tecnica che comprende, nel suo fare, anche intuizioni e invenzioni, insomma un di più di creatività e saper fare indispensabile per ottenere un risultato originale e non la semplice riproduzione di un modello o di una tradizione.

Le vigne di Ca’ Selva, a Sequals, affondano le radici forti nei “magredi”, terreni magri e sassosi, aridi e poveri d’acqua (anche se situati in una delle aree più piovose d’Italia).

I magredi si distribuiscono ai piedi delle Alpi Carniche, e hanno origine con lo sfaldamento delle rocce causato dai torrenti nel loro corso millenario: i frammenti trasformati in sassi tondi e lisci e trasportati a valle formano grandi ammassi biancheggianti.

La singolarità dell’ambiente e l’unicità del microclima rende i vigneti di Sequals particolarmente adatti alla produzione d’uve bianche d’eccellenza, che sono vinificate nella cantina di Chions, poco distante.

TIPI DI VINI:
Sauvignon D.O.C., Pinot Grigio D.O.C., Ribolla Gialla I.G.T., Rosso 55, Prosecco D. O. C. Millesimato biologico

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I NOSTRI VINI

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    Pinot Grigio – Ca’Selva

    Vinopera
    Pinot Grigio
    2018
    DOC Friuli Grave
     12.50 Aggiungi al carrello
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    Sauvignon Biologico – Ca’Selva

    Vinopera
    Sauvignon
    2017
    DOC Friuli
     12.50 Aggiungi al carrello