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“Epoca Rosso” – Cadibon

Cadibon
Uvaggio Rosso
2017
IGP Venezia Giulia

 25.80

36 disponibili

COD: CADLUCEPO17001 Categorie: , ID del prodotto: 4421

Descrizione

Vino rosso secco, ottenuto da uvaggio di uve perfettamente mature di Refosco e Merlot. Profumo vinoso di spezie e vaniglia. Gusto ampio e persistente, colore rosso intenso. Ideale con carni e formaggi.

Uve: Refosco dal p.r. (50%), Merlot (50%)
Terreno: Marne arenarie
Vendemmia: ottobre
Vinificazione: trasporto celere dell’uva in cantina. Diraspapigiatura e macerazione in botti di acciaio inox per dieci giorni con rimontaggi giornalieri. Fermentazione naturale con lieviti indigeni per dieci giorni a 25-35° C. Maturazione di dieci mesi in botti di rovere e affinamento in bottiglia per circa novanta giorni.
Temperatura: servire a 18 – 20°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Abbinamento

, ,

Occasioni

, ,

Gusto

Caratteristiche del Vino

Colore

Grado Alcolico

Affinamento del Vino

,

Annata

Provenienza del Vitigno

Territorio

Metodo Produttivo delle uve

Zona di Origine

Vitigni

,

Comune / Località

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