In offerta!

Ribolla Gialla – Colutta

Colutta
Ribolla Gialla
2019
DOC Friuli Colli Orientali

 13.90

24 disponibili

COD: COLSASRIB19001 Categorie: , , , , ID del prodotto: 4655

Descrizione

Vino dal colore giallo paglierino. Profumo elegante, delicato e floreale, di gelsomino e zagare. Sapore rotondo, fresco, fruttato. Vino adatto ad aperitivi, antipasti freddi, salse agre al limone, minestre, creme e piatti a base di pesce.

Uve: Ribolla Gialla
Vinificazione: pressatura soffice, refrigerazione e decantazione statica delle parti in sospensione , travaso del mosto pulito. Per metà del mosto la fermentazione si svolge in botte di acciaio a temperatura controllata (circa 16°C) con l’aggiunta di lieviti selezionati che favoriscono lo svolgersi dei profumi ed aromi caratteristici. Al termine della prima fermentazione si innestano i batteri malolattici responsabili della seconda fermentazione che determinano un arrotondamento della spigolosa acidità tipica del vitigno.
Acidità Totale: 5,2 g/l Acido Tartarico.
Residuo Zuccherino: 1,73 g/l
Temperatura: servire a 12 – 14°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Abbinamento

,

Occasioni

,

Gusto

Caratteristiche del Vino

Colore

Grado Alcolico

Affinamento del Vino

Annata

Provenienza del Vitigno

Territorio

Metodo Produttivo delle uve

,

Zona di Origine

Vitigni

Sostenibilità Energetica

,

Premi e Riconoscimenti

,

Comune / Località

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Ribolla Gialla – Colutta”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *