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Refosco dal P.R. – La Roncaia

Fantinel - La Roncaia
Refosco dal P.R.
2014
DOC Friuli Colli Orientali

 23.00

18 disponibili

COD: FANSPAREF14001 Categorie: , , ID del prodotto: 4758

Descrizione

Vino dal colore rosso granato intenso con riflessi rubini. Profumo intenso, complesso, con sentori terrosi dai toni selvatici e di frutti di bosco che danno poi spazio a fragranze speziate e tostate per arrivare ad effluvi eterei. Sapore caldo, vellutato, tannico; un vino di grande corpo, intensità e persistenza gustativa. Si accompagna alle carni alla brace e alla selvaggina.

Uve: Refosco dal Peduncolo Rosso
Vinificazione: si vendemmia tardivamente e parte della produzione viene sottoposta a sapiente passitura per circa 8 settimane. La vinificazione è gestita in vasche d’acciaio inox. La macerazione delle uve previamente diraspate, ma non pigiate, dura dai 25 ai 30 giorni a temperatura controllata. Il vino è posto in seguito ad affinare in barrique nuove e di secondo passaggio con travasi ogni 90-100 giorni. Per 18 mesi il Refosco La Roncaia matura lentamente in legno. Dopo la formazione della cuvée il vino viene imbottigliato e lasciato per ulteriori 6 mesi ad affinare in bottiglia coricata.
Temperatura: servire a 18 – 20°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Abbinamento

Occasioni

, ,

Gusto

Caratteristiche del Vino

Colore

Grado Alcolico

Affinamento del Vino

Annata

Provenienza del Vitigno

Territorio

Metodo Produttivo delle uve

Zona di Origine

Vitigni

Premi e Riconoscimenti

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Comune / Località

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