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Fior Rosso Olio extravergine d’Oliva Fruttato Medio/Intenso Etichetta Bianca 500ml

Fior Rosso

 20.30

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COD: FIOROSMED21001 Categorie: , ID del prodotto: 4466

Descrizione

Olio extravergine dal colore verde/giallo a seconda della maggiore o minore presenza di clorofille o caroteni. Fruttato medio intenso di tipo erbaceo con sentori di carciofo, mandorla, mela e pomodoro verde. Al gusto sensazione di amaro e piccante. Si può impiegare a crudo, ottimo per esaltare qualsiasi tipo di piatto. Ideale per verdure cotte, minestre, riso, pasta, pesce, carni bianche e rosse.

Varietà di olive: 100% Bianchera/Belica, varietà autoctona della provincia di Trieste
Zona di produzione: Comune di San Dorligo della Valle – Provincia di Trieste; Italia
Raccolta: da ottobre alla fine di novembre
Controllo: prima dell’imbottigliamento un campione d’olio viene inviato al laboratorio chimico dell’Associazione italiana produttori olivicoli (AIPO), dove vengono analizzate le caratteristiche chimico-fisiche ed organolettiche dell’olio

PREMI: Premio Medusa per Olio Salutare Nazionale

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Informazioni aggiuntive

Peso 0.9 kg
G-Tipologia

G-Specialità Gastronomiche

G-Territorio

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G-Metodo Produttivo

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G-Sostenibilità Energetica

G-Affinamento

G-Premi e Riconoscimenti

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G-Abbinamento con i Vini

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G-Abbinamento Occasioni

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G-Comune / Località

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