Descrizione
Versatile vino da aperitivo e da tutto pasto, dal gusto morbido e dal sapore leggermente abboccato e vellutato. Abbinamento con carni bianche, selvaggine ed arrosti, formaggio poco stagionati
Vitigno: 100% Franconia
Tecniche di Vinificazione: Macerazione a temperatura controllata, delastage e macrossigenazione. Affinamento in vasca sui lieviti
Tipologia di terreno: Limoso-argilloso con sottofondo calcareo
Sistema di allevamento: Guyot modificato
Residuo zuccherino: 10 g/l
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