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“La risposta 110” Magnum – Kurtin

Kurtin
Ribolla Gialla
2019

 29.60

7 disponibili

COD: KURTINMAG19001 Categorie: , , , ID del prodotto: 4992

Descrizione

Vino Spumante Brut dal colore giallo paglierino scarico. Bouquet fruttato, delicatamente floreale. Sapore secco, citrino e invitante. Adatto per aperitivi, antipasti di pesce, primi piatti delicati, carni bianche.

Uve: Ribolla Gialla
Terreno: “Ponca”, termine friulano indicante un terreno caratterizzato da marne e arenarie di origine oceanica, con buon trattenimento idrico
Vendemmia: Vendemmia manuale nell’ultima decade di agosto per avere uve con acidità alta, ottime come base spumante
Vinificazione: Pressatura soffice degli acini e illimpidimento statico dei mosti, successiva fermentazione alcolica con temperature non superiori ai 16 °C con lieviti selezionati, la presa di spuma avviene a basse temperature in autoclavi, seguendo il metodo Charmat
Temperatura: servire a 6 – 8°C

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg
Abbinamento

Occasioni

,

Gusto

Caratteristiche del Vino

Colore

Grado Alcolico

Affinamento del Vino

Annata

Provenienza del Vitigno

Territorio

Metodo Produttivo delle uve

Vitigni

Comune / Località

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