Latteria Mortegliano Formaggio latteria “Mortean” Stagionato 12 mesi da 1 Kg minimo

INFORMAZIONI SUL PRODUTTORE

La Latteria Sociale di Mortegliano nasce come società anonima cooperativa il 20 maggio 1934 sotto forma di “latteria turnaria“. Questa data sancisce, dal punto di vista giuridico, un lungo cammino fatto dalla comunità di Mortegliano verso la cooperazione. Infatti, già nei primi del ‘900 c’era un’ associazione informale tra portatori di latte, riunitisi sotto l’impulso del pievano del paese, che vedeva nella cooperazione una possibilità di sviluppo dell’agricoltura. Nel 1915, sorse una società agricola per la lavorazione del latte, società di fatto, da cui derivò la Latteria Sociale.