Descrizione
Vino dal colore rosso intenso con riflessi violacei. Profumo intenso con note di mora e lampone. Eccellente con cibi a base di uova e peperoni. Complice con carni rosse e fegato.
Uve: Refosco dal Peduncolo Rosso
Vinificazione: Macerazione della buccia per 7 giorni, fermentazione a temperatura controllata. Pressatura soffice.
Residuo zuccherino: 1 g/l
Acidità totale: 5,0 g/l
Temperatura: servire a 18°C
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