Descrizione
Ottimo vino dal profumo fruttato e floreale, dal colore giallo paglierino tenue e riflessi verdognoli. Al gusto si presenta fresco e piacevole, ottimo come aperitivo e abbinato con piatti a base di pesce e carni bianche.
Vitigno: 100% Malvasia Istriana
Tecniche di Vinificazione: in Bianco con pressatura soffice delle uve in atmosfera di gas inerte
Tipologia di terreno: Limoso-argilloso con sottofondo calcareo
Sistema di allevamento: Guyot modificato
Residuo zuccherino: 2 g/l
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