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Moscato “Fior di Rosa” Foffani

Vinicola Foffani Giovanni
Moscato
2020
IGT Trevenezie

 8.90

36 disponibili

COD: FOFGIOMOS20001 Categorie: , , ID del prodotto: 3834

Descrizione

Il Moscato Rosa Foffani è un vitigno che stimola la creatività: l’annata 2020, caratterizzata da un’estate di raro equilibrio meteorologico, ci ha consegnato ancora una volta un Fior di Rosa amabile, leggero ed accattivante, di un luminoso e seducente colore rosa, che abbiamo vinificato in bianco. Al naso si esprime subito con i ben noti sentori di lampone e bacche rosse, amalgamati con brezza primaverile e accenni di fiori dolci. Corpo snello e leggero, con finale armonico e asciutto come da terroir.

L’uva è stata sottoposta a pressatura soffice per evitare di rompere i vinaccioli e liberarne i tannini, e la fermentazione è stata successivamente interrotta per ottenere un vino amabile, di grado alcolico contenuto e dal carattere vivace e gentile, ben disposto ad abbinarsi in modi anche diversi:
– abbinamenti classici: biscotti e pasticceria secca, cantucci, pasta frolla, sbrisolona, offelle, sfogliatine, torcetti, dolci rustici; da utilizzare per sorbetti alla frutta
– abbinamenti estrosi: aperitivo estivo con paste sfoglie salate, lardo, confetture piccanti tipo mostarda.

Servire in calice ampio. Temperatura di servizio: fresco, se come aperitivo. Come vino da dessert anche a temperatura ambiente.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Abbinamento

Occasioni

, , ,

Gusto

Caratteristiche del Vino

Colore

Grado Alcolico

Affinamento del Vino

Annata

Provenienza del Vitigno

Territorio

Metodo Produttivo delle uve

Zona di Origine

Vitigni

Comune / Località

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