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Prosecco Spumante Rosé – Ca’ Tullio

Cà Tullio
Glera
DOC Prosecco

 7.30

119 disponibili

COD: CATULLROS20002 Categorie: , , ID del prodotto: 6962

Descrizione

Vino dal colore brillante, delicatamente rosato, perlage fine e persistente.  Profumo fruttato con note di piccoli frutti rossi, floreale con note di violetta, rosa selvatica; può presentare dei leggeri sentori di crosta di pane. Palato fresco, sapido, dalla buona persistenza e leggermente robusto.

Uve: 90% Glera, 10% Pinot Nero
Terreno: prevalentemente ciottoloso
Produzione: pressatura soffice dell’uva e illimpidimento del mosto per decantazione statica a freddo, fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Opportuno assemblaggio e costituzione della cuvée atta a dare Prosecco Rosé. Successiva rifermentazione in autoclave con lieviti selezionati alla temperatura di 16-17°C e permanenza in autoclave per circa 2 mesi. Imbottigliamento e riposo in bottiglia in magazzino condizionato.
Residuo Zuccherino: 10-12 g/l
Temperatura: servire a 5°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Abbinamento

, ,

Occasioni

, ,

Gusto

Caratteristiche del Vino

Colore

Grado Alcolico

Affinamento del Vino

Provenienza del Vitigno

Territorio

Metodo Produttivo delle uve

Zona di Origine

Vitigni

Comune / Località

Recensioni

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