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Refosco dal P.R. – Comelli

I Comelli
Refosco dal P.R.
2017
DOC Friuli Colli Orientali

 10.90

36 disponibili

COD: ICOMSAREF17001 Categorie: , , , ID del prodotto: 3845

Descrizione

Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi aranciati se invecchiato, profumo intenso e vellutato che ricorda la frutta di sottobosco, la confettura di prugna e diverse spezie quali la noce moscata e i chiodi di garofano; in bocca è caldo, pieno e armonico, si percepiscono bene i tannini che con il passare del tempo diventano via via più dolci e gradevoli. Si abbina a piatti saporiti di carne quali arrosti e selvaggina in genere.

Uve: Refosco dal Peduncolo Rosso
Terreno: terreni argillosi e marnoso-arenari di origine eocenica
Produzione: vitigno a bacca rossa a maturazione abbastanza tardiva, viene prodotto in vigneti ad alta densità di barbatelle per Ha con sistemi di allevamento molto ridotti (guyot e cappuccina); l’uva viene vendemmiata a mano in cassetta intorno al 15 ottobre e dopo averla pigiata viene lasciata fermentare a contatto con le bucce per favorire l’estrazione del colore per un periodo variabile dai 10 ai 15 giorni. Una parte del vino che si ottiene viene affinata in piccole botti di rovere. L’imbottigliamento viene fatto a circa un anno dalla produzione, raggiunge l’apice qualitativo dopo due tre anni dalla vendemmia e si mantiene inalterato per diverso tempo.
Temperatura: servire a 16 – 18°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Abbinamento

, ,

Occasioni

, ,

Gusto

Caratteristiche del Vino

Colore

Grado Alcolico

Affinamento del Vino

Annata

Provenienza del Vitigno

Territorio

Metodo Produttivo delle uve

Zona di Origine

Vitigni

Sostenibilità Energetica

Comune / Località

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