In offerta!

Ribolla Gialla – Ronco Margherita

Ronco Margherita
Ribolla Gialla
2019
DOC Friuli Colli Orientali

 8.30

36 disponibili

COD: RONMARRIB19001 Categorie: , , , , ID del prodotto: 4912

Descrizione

Vino dal colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. Profumo elegante ed intenso, floreale e fruttato, e fragrante. Si snoda su note di fiori d’acacia, pesca gialla e mela cotogna. Asciutto e sapido, è esaltato da una buona acidità. Perfetto in abbinamento con piatti a base di pesce, timballi di pesce, zuppe e passati di verdure.

Uve: Ribolla Gialla

Vinificazione: L’uva viene delicatamente diraspata e subito dopo viene sottoposta ad una leggera criomacerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene collocato all’interno di recipienti in acciaio inox dove avverrà la fermentazione alcolica. Il vino viene lasciato a maturare negli stessi contenitori per circa 5 mesi. Concluso tale periodo viene effettuato l’imbottigliamento a cui fa seguito l’affinamento in bottiglia prima che inizi ad essere commercializzato.

Vendemmia: La vendemmia vera e propria comincia dopo circa 15/20 giorni di appassimento, generalmente intorno alla prima metà di ottobre, successivamente, con la verifica della maturazione dell’uva nelle diverse ubicazioni dei vigneti successivamente, l’uva viene portata in cantina per un’ulteriore selezione qualitativa per poi essere destinata alla vinificazione.

Temperatura: servire a 8 – 10° C

L’azienda Ronco Margherita ha ottenuto la certificazione biologica, sia a livello di operazioni agronomiche che enologiche, ciò prevede l’utilizzo di metodi di lavorazione a bassissimo impatto, dalla concimazione organica dei terreni alla lotta integrata per la difesa fitosanitaria, al fine di promuovere le produzioni e valorizzare le risorse umane e naturali della propria azienda, nonché di avviare una ricerca maggiormente strategica di comunicazione e commercializzazione.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Abbinamento

,

Occasioni

, ,

Gusto

Caratteristiche del Vino

Colore

Grado Alcolico

Affinamento del Vino

Annata

Provenienza del Vitigno

Territorio

Metodo Produttivo delle uve

Vitigni

Zona di Origine

Sostenibilità Energetica

Premi e Riconoscimenti

,

Comune / Località

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Ribolla Gialla – Ronco Margherita”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *