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Tazzelenghe – Ronco Margherita

Ronco Margherita
Tazzelenghe
2018
DOC Friuli Colli Orientali

 20.00

30 disponibili

COD: RONMARTAZ18001 Categorie: , , , ID del prodotto: 4924

Descrizione

Vino dal colore rosso intenso, con riflessi violaceii. Vino e robusto che si ammorbidisce a seguito dell’affinamento. Il bouquet è ampio e piacevole con richiami al tabacco e cioccolato. È perfetto accompagnato con selvaggina. Ottimo con formaggi invecchiati.

Uve: Tazzelenghe

Vinificazione: Dopo una delicata diraspatura e pressatura, il mosto fermenta sulle bucce per circa 15 giorni, con diversi rimontaggi, fino alla svinatura. Il vino viene fatto affinare in barrique di rovere per circa 24 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi prima della commercializzazione.

Vendemmia: I grappoli dopo aver subito un diradamento in pianta nel mese di giugno vengono raccolti a mano. La vendemmia comincia generalmente intorno all’inizio ottobre, successivamente, l’uva viene portata in cantina per un’ulteriore selezione qualitativa per poi essere destinata alla vinificazione.

Temperatura: servire a 18° C

L’azienda Ronco Margherita ha ottenuto la certificazione biologica, sia a livello di operazioni agronomiche che enologiche, ciò prevede l’utilizzo di metodi di lavorazione a bassissimo impatto, dalla concimazione organica dei terreni alla lotta integrata per la difesa fitosanitaria, al fine di promuovere le produzioni e valorizzare le risorse umane e naturali della propria azienda, nonché di avviare una ricerca maggiormente strategica di comunicazione e commercializzazione.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Abbinamento

,

Occasioni

, ,

Gusto

Caratteristiche del Vino

Colore

Grado Alcolico

Affinamento del Vino

Annata

Provenienza del Vitigno

Territorio

Metodo Produttivo delle uve

Zona di Origine

Vitigni

Sostenibilità Energetica

Comune / Località

Recensioni

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