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Ribolla Spumante SCAIS Brut

Ronco Scagnèt
Ribolla Gialla
2019
IGP Venezia Giulia

 13.00

30 disponibili

COD: RONSCASCA19001 Categorie: , , , , ID del prodotto: 4927

Descrizione

Vino dal colore giallo paglierino. Al naso è sottile, elegante, discreto. Al gusto si esprime con freschezza e vivacità, lasciando la bocca piacevolmente sapida. Si abbina molto bene a piatti a base di pesce e formaggi freschi. Perfetto per gli aperitivi.

Uve: Ribolla Gialla
Vendemmia: Manuale, nelle ore più fresche della giornata
Vinificazione: Pigiadiraspatura, macerazione a temperatura di 12-15 °C per 5 ore a cui segue pressatura ; dopo 24 ore, separazione delle fecce più grossolane e quindi fermentazione a temperatura controllata a 18 °C; Maturazione per circa 6 mesi sulle fecce di fermentazione. Imbottigliamento in atmosfera controllata nel maggio dell’anno successivo.
Acidità totale: 4,56 g/l
Zuccheri: 2,32 g/l
Temperature: servire a 10 – 12°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Abbinamento

,

Occasioni

, ,

Gusto

Caratteristiche del Vino

Colore

Grado Alcolico

Affinamento del Vino

Annata

Provenienza del Vitigno

Territorio

Metodo Produttivo delle uve

Zona di Origine

Vitigni

Sostenibilità Energetica

Comune / Località

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