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Schioppettino di Prepotto – Viarte

La Viarte
Schioppettino
2011
DOC Friuli Colli Orientali

 29.10

60 disponibili

COD: LAVIAASCH11001 Categorie: , , , ID del prodotto: 3906

Descrizione

Vino colore rosso rubino granato con sfumature viola. Profumo di mora selvatica, lampone, mirtillo. Sapore asciutto, fresco, di buona struttura e carattere deciso, con tipica nota pepata finale. Ottimo con Paste ripiene e risotti alla selvaggina, secondi in umido, pesci grassi salsati, formaggi stagionati. Eccellente con raviolini ripieni al brasato, risotto al Castelmagno, anatra glassata, Casera della Valtellina d’alpeggio.

Uve: Schioppettino
Terreno: Vigneto situato a 90-140 m s.l.m., esposizione Est Sud-Est in terreno collinare di marne e arenarie di origine eocenica
Vinificazione: macerazione sulle bucce per 15 giorni e fermentazione a temperature comprese tra i 25 ed i 28°C con frequenti rimontaggi
Affinamento: 12 mesi in barrique, poi in bottiglia per almeno altri 12 mesi prima della messa in vendita
Temperatura: servire a 16 – 18°C

PREMI: 3 stelle Guida Oro 2019 Veronelli, 2 viti Guida Vitae 2019 AIS, Certificato di Eccellenza Merano Wine Award 2018, 2 bicchieri Gambero Rosso 2019, 4 stelle Guida Vini Buoni d’Italia 2019, Vino Top Guida Cantine d’Italia 2019/2020/2021 Go Wine, 93 punti Falstaff – 2 T Guida Top Vini FVG

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Abbinamento

, ,

Occasioni

, ,

Gusto

Caratteristiche del Vino

Colore

Grado Alcolico

Affinamento del Vino

Annata

Provenienza del Vitigno

Territorio

Metodo Produttivo delle uve

Zona di Origine

Vitigni

Sostenibilità Energetica

Premi e Riconoscimenti

, ,

Comune / Località

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