Descrizione
Vino dal colore giallo paglierino carico. Bouquet è intenso e complesso, aromatico, con i tipici sentori floreali di petali di rosa. Gusto intenso, pienamente aromatico e persistente, delicata- mente minerale, con fondo di mandorla amara. Particolarmente indicato per primi piatti a base di pesce, crostacei, gamberi, aragosta e formaggi a pasta morbida. Si abbina bene anche con i piatti della cucina orientale. Ottimo anche come aperitivo.
Uve: Traminer Aromatico
Affinamento: Coltivato su un terreno prevalentemente argilloso, con una resa per ettaro ottimale, in base al disciplinare. Fermentazione e maturazione in botti di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino imbottigliato viene conservato in locali termo-condizionati.
Temperatura: servire a 12 – 16°C
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