Descrizione
Il Merlot Daulo è un vino dal colore rosso rubino intenso. Emana un aroma pieno e fragrante leggermente erbaceo, che ricorda l’amarena, il lampone, la mora e il mirtillo. Se invecchiato il bouquet si arrichisce di note speziate.
Il gusto è secco, strutturato e sapido.
Abbinamenti: Vino indicato per piatti di carne bianca e rossa, arrosti e formaggi di media stagionatura.
Uve: Merlot
Vinificazione: Le uve raccolte a mano ed a giusta maturazione. Vinificato secondo le tradizioni friulane, viene macerato per circa 20 giorni a temperatura controllata e poi affinato in acciaio prima di essere imbottigliato.
Temperatura: servire a 18-20°C
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