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Spumante Daulo metodo classico

Zamò
Ribolla Gialla
2018

 19.80

30 disponibili

COD: ZAMDOSSPU18001 Categorie: , , , ID del prodotto: 5050

Descrizione

Lo Spumante Daulo metodo classico è un vino dal colore giallo paglierino. Emana un aroma da bouquet elegante ed etereo con leggere note di camomilla, fiori di castagno e una grande mineralità.

Il gusto è fresco ed intrigante con note citriche e buona persistenza aromatica di frutta matura, perlage molto fine e persistente.

Abbinamenti: Lo Spumante Daulo metodo classico è un vino da aperitivo, ma anche adatto a tutti i tipi di pesce. Ottimo con creme di verdura, crostacei e carni bianche.

Uve: Ribolla Gialla

Vinificazione: Le uve raccolte rigorosamente a mano, sono vinificate in bianco mediante pressatura estremamente soffice. Successivamente il mosto fermenta in botti di acciaio a temperatura controllata. Dopo circa 6 mesi viene messo a rifermentare in bottiglia, dove rimane per altri 20 mesi circa sui lieviti e finalmente si procede alla sboccatura.

Temperatura: servire a 8-10°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Abbinamento

, ,

Occasioni

, ,

Gusto

Caratteristiche del Vino

Colore

Affinamento del Vino

Annata

Provenienza del Vitigno

Territorio

Metodo Produttivo delle uve

Vitigni

Comune / Località

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