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Schioppettino – Zof Daniele

Zof Daniele
Schioppettino
2018
DOC Friuli Colli Orientali

 8.30

30 disponibili

COD: ZOFDANSCH20001 Categorie: , , , ID del prodotto: 5042

Descrizione

Lo Schioppettino Zof  è un vino dal colore rosso scuro con toni violacei. Degustazione armoniosa che nei profumi lascia immaginare i frutti di bosco. È piacevolmente fresco e citrino, dal corpo equilibrato. L’acidità alta, caratteristica di questo vino, fa sì che i toni vivaci rimangono presenti anche dopo un breve invecchiamento. I profumi diventano un elegante bouquet di sottobosco.

Uve: Ribolla Gialla

Vinificazione: macerazione di 15 – 20 giorni alla temperatura di 25° C in botti di acciaio. Successivamente, mantenendo la stessa temperatura, viene favorito l’avvio della fermentazione malolattica che si conclude in legno.

Imbottigliamento: Luglio. Una volta imbottigliato il vino riposa per almeno 3 mesi prima di essere commercializzato.
Zuccheri: 2,3 g/l
Acidità Totale: 5,3 g/l

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Abbinamento

, ,

Occasioni

, ,

Gusto

Caratteristiche del Vino

Colore

Grado Alcolico

Affinamento del Vino

Annata

Provenienza del Vitigno

Territorio

Metodo Produttivo delle uve

Zona di Origine

Vitigni

Sostenibilità Energetica

Comune / Località

Recensioni

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